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タイ語で「カナ・タイ」
●原産国：タイ・中国
タイ語で「カナー」
種子数　2,260個
有効期限2025年5月

少し大きく成るカイラン菜

（カイラン）→中国語
（チャイニーズケール）→英語


皆さんは皆さんはタイ語で「カナー」という
野菜の名を聞いたことありますでしょうか？

カナーはというのはカイラン菜（アブラナ科の野菜）のこと。
そしてパッカナーを日本語にすると【カイラン菜炒め】といった感じです。

パッカナーはタイ人に人気のタイ野菜炒め料理の一つ。
道端のタイ食堂にもあるとても庶民的なタイ料理です。
ついでに日本人にも食べやすいタイ野菜炒め料理でもあります。
という野菜の名を聞いたことありますでしょうか？
カナーはというのはカイラン菜（アブラナ科の野菜）のこと。
そしてパッカナーを日本語にすると【カイラン菜炒め】といった感じです。

パッカナーはタイ人に人気のタイ野菜炒め料理の一つ。
道端のタイ食堂にもあるとても庶民的なタイ料理です。
ついでに日本人にも食べやすいタイ野菜炒め料理でもあります。

カイランは主に茎の部分と若葉を食用とし、
その茎はアスパラとブロッコリーの茎を足して割ったようなコリッとした食感で、
ほんのりと甘みがありアブラナ科らしい風味が感じられます。

葉は丸い形で少し厚みがあり、
食べると少し苦味がありますが、茎、
葉ともに強いクセはなくとても美味しいです。

これは花芽が付いた状態で出荷されたもの。
花芽はチャイニーズブロッコリーと言われる割に小ぶりです。

◆栄養豊富な緑黄色野菜
目の健康維持に役立つ「ルテイン」
免疫力アップ「β-カロテン」
骨や歯を作る「カルシウム」
睡眠をサポートする「メラトニン」
きれいな肌作り・ストレス対策に「ビタミンC」
脂質の酸化対策に「ビタミンE 」
整腸作用だけじゃない「食物繊維」

有効期限2025年5月