サムライグリーン便利屋タイランド オフィシャル
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タイ語で「プリック・ユワック」
●原産国：タイ
種子数　150個

日本シシトウはあたり外れで辛いですが
タイのシシトウは全てあたりで激辛です
ちょっと薄味色で情けないがです

トウガラシの仲間ですが、
プリック・ユアックというと
パプリカのことだったり、
バナナペッパーも別の品種と混同されたりで、
厳密な区別がわかりません。

ユアックは、バナナの茎のことですが、
由来も不明です。
日本のピーマンより薄い黄緑色といえば、
目にしたこともあるのではないでしょうか。

辛味はあまりないので、ピーマンのように肉詰めにも利用できますが、
しし唐と同じで、
全て辛いのに大当たりするのが悩みです。

辛味は、果実や種ではなく、
ワタと呼ばれる白い部分にありますので、
気になる場合は、きれいに取って利用するといいでしょう。

ビタミンCが豊富で、食物繊維、ビタミンA、カリウムも多く、
トウガラシだと大量に食べられませんが、
これならたくさん食べられるのでぜひ活用してください。