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バタフライピーのお茶を農家さんから直接買い付けました
専属契約 新鮮そのもの勿論オーガニック

アントシアニンの王様
日本ではブルーベリーが一番ですが
バタフライピーはブルーベリーの4倍の
アントシアニンが確認されてます
まさしく王様です

アントシアニンを検索で調べて見て下さい、凄いです
本当に良い物なので長々説明いたします

内容量500グラム


■赤や青色の野菜や果物に広く含まれているアントシアニンですが、
その含有量は光の量、品種や栽培方法天候や収穫時期、温度などさまざまな要件にて
著しく変化しています。

アントシアニンは、抗酸化、抗炎症、抗がん、神経保護、
体内のさまざまな包括的なプロセスにも活性を示す可能が十分にあります。
つまり、果物や野菜の定期的な摂取は、
慢性疾患や変性疾患に対する予防策となりますので是非心がけてみて下さい。
特にアントシアニンが豊富なものにベリー類ですがハーブバタフライピーは なんと4倍のアントシアニンが確認されてます

イチゴ、ブラックベリー、カシス、ラズベリー、ブルーベリー
紫とうもろこし、紫カリフラワー、ブドウ、ナス、ザクロ、チェリー、プラム、
赤キャベツ、黒人参にも含まれています。
ブルーベリー クランベリー カシス プルーン ナス イチゴ 黒ゴマ 黒大豆等

■アントシアニンとは、
ポリフェノールの一種で、青紫色の天然色素です。
ポリフェノールは、紫外線やウイルスなどの
外敵から実（身）を守るために植物がつくり出した
ファイトケミカルです。
ブルーライトを始めとするさまざまな光刺激から
目の疲労感を和らげる事ができ、
光による炎症を軽減し目のピント
調節力を改善する事が確認されています。

目の網膜の内側にある神経細胞を光刺激から保護する
網膜の炎症を軽減し視機能の低下を抑える

■機能改善作用の即効性
アントシアニン（ブルーベリーの紫色の色素）の
眼精疲労回復、視力改善作用には、高い即効性が報告されています。
アントシアニン（ブルーベリーの紫色の色素）の
摂取後4時間程で回復が見られ、
24時間程度で消失するとされています。

アントシアニンは何に効くんですか？
アントシアニンの視覚機能の改善効果
アントシアニンには強い抗酸化作用がありますので、

過剰な活性酸素を無効化し体の中の有害な酸化物質を減らしてくれます。
多くのフラボノイドには糖尿病を抑制する効果が確認されています。
そして、アントシアニンも同様に血糖値の上昇を抑える効果がありました。
動脈効果は悪玉コレステロール（LDL）の酸化が原因とされています。

■植物名：バタフライピー(タイ語・アンチャン)
学名：Clitoria ternatea
科名：マメ科
属名：チョウマメ属
和名：チョウマメ
別名：クリトリア
原産国：タイランド
分類：多年草（日本では一年草扱い）

■バタフライピー の効能・効果
抗酸化・利尿・鎮痛・眼精疲労・血行促進育毛・抗炎症・抗不安・抗うつ・解熱 etc
美肌・美白・肌の弾力美髪効果血液サラサラ効果眼精疲労を改善活性酸素をおさえる
内臓脂肪の蓄積をおさえる細胞膜を守るアンチエイジング脳機能を高める

■飲用の注意
子宮収縮作用があり、血小板凝固を抑制する成分が含まれているため、妊娠中・授乳中のお母さん方は使用を控える。生理中、
出血している場合は飲まない。

■愛好家さん曰く
眼精疲労には次の日効きが分かるとか
普段お酒を飲んで次の日の朝、凄く目がぼやけて見えるのですが
お酒をアンチャン割で飲むと次の日目のピントが合ってる

■バタフライピーティー

バタフライピーの味や香りは？
ハーブティーの多くは香りや味が強いですが、
バタフライピーティーは、とてもあっさりしていてほとんど味がありません。
かすかな豆の香りがする以外にほとんど特徴がないのです。ちなみに
よく似ているマロウブルーも味は薄く、人によっては
ほとんど味を感じないほど。バタフライピーの鮮やかな色合いからすると
個性的な力強いフレーバーを連想しますが、
意外にも素朴であっさりとした味わいなんですよ。

バタフライピーやマロウブルーそのものにはほとんど味がないため、
ハーブティーにする際はアレンジを加えるのが一般的です。
はちみつやシロップ、ドライフルーツなどを加えてほんのり甘くして飲んだり、
レモンやライムで酸味を加えたりすることも。

また、香りの強いほかのハーブティーと
組み合わせて楽しむ方法もあります。カモミールや
レモングラス、ラベンダーなどのハーブとブレンドすることで、
ハーブ特有の香りとバタフライピーの美しいカラーを
同時に楽しむことができるんです。
ぜひお好みのハーブやフルーツとの組み合わせを見つけて楽しんでみてくださいね！

■バタフライピーの青いカラーの秘密
バタフライピーの青いカラーを生み出しているのは、
バタフライピーの花びらに含まれるアントシアニンという成分です。
このアントシアニンは赤ワインやブルーベリーなどに含まれるものと同じ、
抗酸化物質ポリフェノールの一種。

■この美しい青いカラーは、レモンやライムの果汁を加えると、
クエン酸(レモン等
)に反応して変化します。
コバルトブルーから、鮮やかな紫色に変わるんですよ！
入れる果汁の量によって変わる色の変化もお楽しみいただけます。
ぜひ美しいグラデーションを体験してみてくださいね。


■バタフライピーハーブティー入れ方
熱湯500mlに対してバタフライピー5gを目安に抽出しましょう。
青色がしっかりと出て好みの濃さになったら、
ハーブを除いてできあがりです。アイスティーにする場合は
少し濃いめに抽出し、たっぷりと氷の入ったグラスに注ぎましょう。

ハーブティーにミルクを加えた
バタフライピーラテにするのもおすすめの
楽しみ方です。真っ青なバタフライティーと
純白のミルクのコントラストがとても美しく、
爽やかな印象のドリンクに仕上がります。ミ
ルクをカルピスやアーモンドミルクなどに
アレンジしてもおいしいですよ！

ちなみに、タイなど現地ではマイボトルに水とバタフライピーを入れて
水で抽出するのも一般的なようです。フルーツやシロップ、
レモンなどを入れるとさらにおいしく召し上がれます。
是非お好みでアレンジを加えてみてくださいね。